Karp po żydodwsku
Składniki: karp, cebula (tyle samo co karpia), marchew, pietruszka, seler,migdały (10-20 szt), rodzynki (garstka), liść bobkowy (laurowy), pieprz ziarnisty
Po oprawieniu i pokrojeniu w “dzwonka” rybę solić i lekko pocukrzyć i odstawić na 2-3 godz. do zimnego pomieszczenia.
Czytaj dalej…