Kurczak w piwie
Składniki: 1 kurczak, 40 dag borowików, natka pietruszki, cebula, 3 łyżki śmietany, 1/2 l piwa, 50 g masła, sól i pieprz
Kurczaka najpierw myjemy, kroimy na małe kawałki, solimy, pieprzymy. Borowiki myjemy i kroimy na plasterki. Drobno pokrojoną cebulę smażymy na maśle. Wrzucamy kawałki kurczaka i czekamy aż się zarumienią, późnij dusimy jeszcze ok. 25 minut. Dodajemy pokrojone grzyby, śmietanę i piwo. Doprawiamy do smaku i dusimy aż kurczak będzie miękki. Podajemy na ciepło, posypujemy natką.